麻油雞的吃法_麻油雞怎么做好吃麻油雞做法大全怎樣做麻油雞正宗
(資料圖片僅供參考)
麻油雞怎么做
材料
原料：琵琶腿4個
調(diào)料：黑芝麻油30ml，米酒30ml，醬油5ml，姜1塊，清水適量。
做法
1、琵琶腿斬成塊，姜切片。鍋燒熱，倒入麻油，爆香姜片。
2、放入雞塊用麻油炒制焦黃。
3、淋上米酒翻拌均勻，加入醬油提點顏色。
4、補足清水沒過雞塊，大火煮開轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮30分鐘，最后開蓋大火收汁即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
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